3月21日下午，后勤与资产处在东校区19号楼322会议室召开全校餐饮及商业安全管理会议，后勤与资产处餐饮与物业管理人员以及全校各餐厅经理、各商业公司负责人参会。

首先，齐瑞强处长强调了对后勤工作人员管理的重要性。要求所有餐饮及商业服务人员必须严格遵守言行举止规范，做到文明服务、礼貌待人。此外，校内交通安全、传染病预防以及宗教信仰问题也被重点提及。

在后勤管理人员方面，会议明确要求所有管理人员必须严格遵守反腐倡廉相关规定，杜绝“吃拿卡要”等不正之风。管理人员应以身作则，严禁在工作期间饮酒，严格执行全校禁烟政策，为师生营造一个健康、文明的工作和学习环境。

会议提及，各餐厅及商业商户应积极配合统一收费平台的推进工作。此举旨在规范校园商业秩序，杜绝乱收费现象，保障师生权益。同时，会议还强调了严禁餐厅商户私自采购食材的问题，确保食品安全。

食品安全是本次会议的核心议题之一。会议要求各餐饮单位必须保持后厨环境整洁，天气渐暖，各餐厅纱窗、下水道滤斗以及卫生工具等应进行更换并定期清理，特别是拖把等清洁工具的使用和存放，必须符合卫生标准，避免交叉污染。同时，要求各商户加强防蚊蝇措施，确保无蚊蝇滋生。

此外，会议还要求全校后厨工作人员必须穿着餐饮公司统一的工作服，严格把控着装及个人卫生，严禁将私人物品带入后厨工作区域，确保食品加工过程的卫生与安全。

最后，齐瑞强处长做出总结，强调校园餐饮及商业安全管理工作需要全员参与、共同努力。校方将继续加强对各商户的监管，定期开展安全检查，确保各项措施落实到位。同时，也呼吁全体师生共同监督，发现问题及时反馈，共同营造一个安全、健康、文明的校园环境。